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坭兴陶与灵山特产相思藤茶相辅相成

钦州是千年坭兴陶都,所产坭兴陶是古代“四大名陶”,声名远播。陶器作为泡茶器皿,怎么少得了茶?灵山是著名产茶大县,利用钦州作为“千年陶都”的名气,打造“灵山好茶”,是灵山在农业上必须用好的一招。目前,灵山产茶只得数量,是产量大县,缺乏质量,茶叶更多是中低端和大路货,而且缺乏产地标识和名牌意识,走得不远、不好。茶文化是中华传统文化的一部分。茶道是茶文化的高度概括、是茶的最高境界,也是灵山发展茶产业必须紧紧依靠的发展路径。灵山具有历史悠久的文化,“灵山人”化石距今至少已有两万年历史,2万年以前就有人在灵山居住。大芦村是“广西楹联第一村”。
相思茶,我国最早的《诗经总集》称之为古茶是广西野生茶中一个传统品种;是一种宝贵的食药两用植物资源,在民间一作药用、二作清凉茶饮用有着悠久的历史。据考证,灵山县人已经流行饮用。相思茶的功效 相思藤茶含有丰富的锌、硒、黄酮、皂甙(又称皂素)、氨基酸、维生素和人体必需的微量元素,与《食物成份表》中茶叶类相比其营养成份较齐全,优于一般茶叶。

在不发达的过去,早有“灵山八景”之说。在发展茶产业过程中,要善于把灵山的悠久历史文化结合起来,丰富茶叶产业发展内涵。灵山的茶产业,得做好与坭兴陶产业结合的工作。一位坭兴陶大师对我说,灵山的茶叶更多是绿茶、碧螺春等品种,坭兴陶适合泡普洱、六堡等茶品种,两者融合发展存在硬伤。但这其实是一个发展思路创新的问题,所谓“人挪活”,关键是搞好创新创造。我们要用好爱茶人士、爱陶人士“爱屋及乌”的心态,在创新坭兴陶和茶叶融合上做足文章。

茶产业发展要创新创造,开发适合坭兴陶泡制的茶叶品种,坭兴陶产业发展也要创新创造,开发适合灵山茶叶的器皿,不能古板、呆板,如古板、呆板只有死路一条。做好坭兴陶和灵山茶叶结合、融合工作,真正落实好千年陶都泡灵山好茶的发展共识,用坭兴陶泡灵山好茶作为我们热情好客的待客之道,欢迎四方朋友来钦州投资,来灵山投资,所谓“有朋自远方来,不亦乐乎”。

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